Грудка куриная для бутерброда от Елены Атаевой

04.11.2015

Грудка куриная для бутерброда

  • Грудка куриная для бутерброда очень сочная, но в то же время плотная, очень тонко режется, отвариванием такого эффекта не добьешься. Приготовьте, домашние Вам будут очень благодарны.

куриная грудка

  • Освободить грудку от кожи и кости, обсушить. Намазать филе солью с черным молотым перцем (не переусердствуйте, грудка должна быть малосоленой), по желанию можно добавить приправы. Сложить куриное мясо в контейнер и убрать в холодильник на 1 ч. На хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, кладем грудку и обжариваем с двух сторон до хорошей румяной корочки. Выключаем огонь, закрываем сковородку крышкой и оставляем в таком виде на 30 минут. Крышку не открываем это очень важно! Через заданное время выложить грудки на тарелку, полностью остудить. Остывшие куски завернуть в фольгу плотно и убрать в холодильник, минимум на 6 ч. Приятного аппетита!
    Действительно, порезать бутербродную куриную грудку можно тоненько, не так, как на фото! Просто я очень торопилась и косточку не вынула.
    Такое мясо очень удобно для бутербродов (ребенку в школу или же себе и мужу на работу), а главное, нет добавок, как в фабричной колбасе.

Комментарии к записи "Грудка куриная для бутерброда от Елены Атаевой"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо! Думаю это будет вкусно и полезно:)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля