Как приготовить пасхальный кулич от Алены Дреер.

07.04.2014

Как приготовить пасхальный кулич

  • Я хочу поделиться опытом, как приготовить пасхальный кулич. Этот рецепт пасхального кулича мною проверен уже много раз и никогда меня не подводил.

Как приготовить пасхальный кулич

  • Тесто для пасхального кулича:
  • 400 мл тёплого молока
  • 8 яиц
  • 40-50 гр живых дрожжей
  • 250 гр сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 1 ч.л соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 кг муки
  • изюм, цукаты примерно по 100 гр
  • Подымается тесто 2 раза (обмять его), третий раз поднимается в формах, выпекаю при 160 С до сухой лучинки.
  • Глазурь:
  • 1 стакан сахарной пудры + 2 белка, взбивать подольше, тогда глазурь не будет стекать с пасхальных куличей.
  • Готовые куличи покрыть глазурь, можно сверху посыпать сладкими украшениями, выложить на блюдо и украсить крашеными яйцами.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Как приготовить пасхальный кулич от Алены Дреер."
Перейти к форме комментирования
  1. Отличный рецепт! Спасибо огромное! Приготовила, очень понравились куличи, еще раз пришлось готовить)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля