Куриные стрипсы от Елены Атаевой

29.04.2016

Куриные стрипсы

  •      Готовим куриные стрипсы!

1

  • У меня была одна куриная грудка средних размеров. Я её прорезала на тонкие кусочки (примерно 1-1,5 см.) длиной примерно 5-6 см. Взбила венчиком 2 яйца с одной ст. ложкой растительного масла. В отдельную мисочку насыпала муку. Глазированные кукурузные хлопья (граммов 100-150) пересыпала в пакет и измельчила с помощью скалки. Каждый кусочек курицы слегка посолила, поперчила, обваляла вначале в муке, потом в смеси яйца и масла, потом в измельчённых хлопьях. Выложила на противень, запекла в заранее разогретой до 220 гр. духовке 25 минут. Подавать куриные стрипсы с кетчупом.
  • Дочку за уши не оттянешь! И менее вредный вариант в отличие от нагетсов, которые жарятся в масле. Есть маленькая хитрость. Если хотите, чтобы стрипсы были более сочные внутри, кусочки курицы нужно замочить в кефире минут на 30, а далее всё по рецепту. Я не замачивала, т.к. у дочки аллергия на молочку. Кроме соли и перца можно использовать дополнительные специи на ваш вкус. Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля