Курица с блинами от Елены Атаевой.

13.10.2013

Курица с блинами

курица с блинами

  • Испеките блины. Они должны быть слегка сладковатыми.
  • Курицу порежьте на куски и замаринуйте в специях на пару часов.
  • Затем жарьте ее до готовности, остудите и разберите на волокна.
  • На том же масле, где жарилась курица, пассируйте лук, порезанный кубиками, вместе с морковью. Добавьте соль и перец.
  • Далее выложите курицу к луку с морковью и залейте бульоном или водой. Бульона должно быть не очень много, иначе блюдо растечется по тарелке.
  • Тушите несколько минут.
  • Блины порежьте ромбиками и выложите на курицу с луком и морковью. Накройте крышкой и дайте потушиться еще несколько минут. Затем переверните на плоское блюдо и украсьте по вкусу.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля