Маринованный чеснок и чесночные стрелки на зиму от Насибы Дукаевой.

15.08.2014

Маринованный чеснок на зиму

Готовим маринованный чеснок и чесночные стрелки.

Маринованный чеснок на зиму

Вам потребуется молодой чеснок (примерно за 3 недели до выкопки). Снимите с чеснока 2-3 слоя шелухи, сложите в банки и залейте холодной водой на 2 часа. Затем воду слейте, залейте кипятком и оставьте до остывания. На 2-х литровую банку добавьте 2 ст.л. крупной соли, залейте кипятком и сверху 2 ст.л. уксусной эссенции. Закройте пластмассовой крышкой, можно хранить при комнатной температуре. Чесночные стрелки маринуйте тем же способом, что и чеснок. Рекомендуется использовать молодые чесночные стрелки (примерно 20-25 см).
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля