Морковное печенье от Ольги Терницкой

22.09.2013

Морковное печенье от Ольги Терницкой

  •      Вы уже готовили морковное печенье?
  •     Как-то моя знакомая в разговоре поделилась, что ее маленькая дочка не может и дня прожить без печенья и сладостей. Ну, как заставить ее есть полезные овощи? И тут я решила, а почему бы не создать печенье из моркови? Сказано -  сделано. Мало того, что полюбилось это печенье ребенку, но и родители были от его вкуса в восторге, особенно, женская половина, потому что оно подходит для тех, кто сел на диету, так как для приготовления я не использую ни муку, ни сахар. Уважаемые худеющие, теперь вам не придется страдать, что не с чем чай попить, потому что все запрещено. А морковное печенье будет вам полезно м рецепт его очень прост!
  •     Итак, готовим диетическое морковное печенье!
  •      Сначала на соковыжималке выжимаем сок из двух яблок и двух морковок. Сок можно с удовольствием выпить. Это подкрепит вас перед приготовлением рецепта.
  •      Берем оставшийся от яблок и моркови жмых, добавляем туда 1 яйцо, цедру 1 лайма, 100 грамм овсяных хлопьев. Солим, перемешиваем и только потом добавляем 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки корицы. Итак, тесто готово.
  •      Формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в манке. Для этого вам хватит буквально одну столовую ложки манки.

Морковное печенье

  •      Духовку разогреваем до 180 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки. Теперь шарики чуть сплюснуть, выложить и выпекать 15-20 минут. Если вы не нашли лайм, то можно использовать цедру других цитрусовых: лимона, апельсина или грейпфрута. А вместо манки ваше печенье можно обвалять в орехах или кунжуте, тогда вкус вообще будет более экзотичный. А тонкие нотки цедры дарят этому печенью неожиданную изысканность и потрясающий аромат. Ваши гости не останутся равнодушными, отведав такого печенья.
  •      Дети довольны и взрослые тоже. Приятного аппетита!

Морковное печенье


Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля