Огурцы по-болгарски на зиму от Насибы Дукаевой.

15.08.2014

Огурцы по-болгарски на зиму

Консервируем огурцы по-болгарски на зиму.

Огурцы по-болгарски на зиму

На дно банки уложите укроп, чеснок, морковь, кольца лука, петрушку, огурцы, залейте кипятком на 3 минуты. Затем слейте воду, еще раз вскипятите её и залейте второй раз на 3 минуты. Эту воду слейте. Третий раз залейте огурцы рассолом. Для рассола на 11 стаканов воды понадобится 4 ст.л. соли и 1,5 стакана сахара. Доведите рассол до кипения, в конце добавьте 1,5 стакана уксуса 9%. Залейте рассолом огурцы и закатайте. Выход – 8 литровых банок.
Приятного аппетита!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля