Овощной суп-пюре от Елены Атаевой.

06.10.2013

Овощной суп-пюре

  • Готовим диетический овощной суп-пюре. Это отличное блюдо на обед и ужин для тех, кто поддерживает себя в стройной форме или худеет.

Овощной суп-пюре

  • Вам понадобятся такие ингредиенты:
    6 луковиц
    3 моркови
    стебли сельдерея
    2 салатных перца
    1 капуста
    помидоры или томатная паста
    1 кабачок
    соль
    специи
    зелень.
  • Процесс приготовления овощного супа-пюре:
    Порежьте все овощи кубиками или соломкой (по собственному усмотрению). Положите их в кипящую воду, добавьте соль и специи и ложку томатной пасты.
  • За 5 минут до полной готовности добавьте еще порезанный укроп.
  • Как вариант приготовления данного блюда, так же можно добавить стручковую фасоль, брокколи и т.д.
  • Когда Ваш суп будет готов, взбейте его в блендере.
  • Перед подачей посыпьте зеленью и полейте соевым соусом.
    Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля