Плов из перловки от Елены Атаевой

24.01.2017

Плов из перловки

  •      Готовим плов из перловки! Именно в таком виде нужно пробовать перловку первый раз! И она точно станет любимой крупой на всю жизнь!

6655882310

  •      Обжарила в казане в раскалённом масле 4 луковицы (порезала полукольцами). Как только лук начал чуть золотиться, добавила полкило свинины (порезала кусочками). Обжарила до золотистой корочки. Далее добавила пару морковок (порезала крупными брусочками), специи (у меня была приправа для плова с юга), соль. Обжарила ещё минут 10. Добавила предварительно замоченную (на 4 часа) перловку (граммов 250), в серёдочку воткнула головку чеснока, залила кипятком (примерно на пару сантиметров выше крупы), накрыла крышкой и готовила на слабом огне до готовности. Вкуснотища!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Плов из перловки от Елены Атаевой"
Перейти к форме комментирования
  1. Hello! Cool post, amazing!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля