Рубленные котлеты из куриной грудки с томатами и пюре из картофеля и шпината на гарнир от Елены Атаевой.

13.10.2013

Рубленные котлеты из куриной грудки

  • Готовим на ужин полезное блюдо – рубленные котлеты из куриной грудки с томатами и пюре из картофеля и шпината на гарнир.

 рубленные котлеты из куриной грудки

  • Для начала порежьте куриную грудку кубиками.
  • Размочите булочку в молоке или воде и затем смешайте с мясом.
  • Добавьте измельченную луковицу, пару зубцов чеснока, подавленных через чесночницу, сырое яйцо, соль, черный молотый перец.
  • Фарш хорошо перемешайте и сформируйте плоские котлеты.
  • Слегка поджарьте их на сковороде с двух сторон на растительном масле.
  • Затем выложите сверху на каждую котлету томаты, порезанные кольцами, посолить, добавьте воды и накройте крышкой сковороду. Тушите котлеты до готовности.
  • На гарнир приготовьте полезное картофельное пюре со шпинатом.
  • Для этого отварите сначала картофель в подсоленной воде до полу  готовности, слейте воду, а вместо нее добавьте небольшое количество молока и рубленный шпинат. Варите около 10 минут.
  • Затем сделайте пюре с добавлением сливочного масла.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля