Салат из чечевицы с маринованным луком от Анны Грищенко.

07.04.2014

Салат из чечевицы

  • Готовим салат из чечевицы с маринованным луком.

салат из чечевицы

  • 200 гр. чечевицы отварите в подсоленной воде до готовности, после чего откиньте на дуршлаг.
  • 1 большую луковицу порежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 20-30 минут.
  • Маринад для лука: 200 гр. воды, 100 гр. уксуса, 2 ч.л. сахара.
  • Через время маринад слейте, лук отожмите.
  • Смешайте чечевицу, лук, пучок мелко порезанной петрушки, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, сметану по вкусу и перемешайте салат.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля