Салат Неаполь от Анны Грищенко.

16.11.2013

Салат Неаполь

салат Неаполь

  • Для его приготовления Вам потребуется:
    3 баклажана
    2 помидора
    4 яйца
    100 гр. твердого сыра
    50 гр. грецких орехов
    200 гр. домашнего майонеза
    2-3 зубчика чеснока
    соль.
  • Процесс приготовления салата Неаполь:
  • Отварите яйца и потрите их на крупной терке.
  • Баклажаны наколите вилкой, очистите от кожуры, порежьте кубиками и запеките в духовке.
  • Помидоры порежьте кубиками и отожмите лишнюю жидкость.
  • Потрите сыр на крупной терке.
  • Грецкие орехи измельчите с помощью ножа.
  • Теперь выложите салат слоями: посолите порезанные баклажаны, добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сделайте сетку из майонеза.
  • Далее пойдет небольшой слой из грецких орехов.
  • Третий слой – порезанные помидоры, сверху сетка из майонеза.
  • Затем потертые яйца и снова майонез.
  • Последний слой – тертый сыр.
  • Поставьте слоеный салат с баклажанами в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей можно перемешать.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля