Шоколадно-творожный торт от Алёны Дреер.

27.11.2013

Шоколадно-творожный торт

шоколадно-творожный торт

  • Для начала растопите на паровой бане 200 гр. чёрного шоколада.
  • Затем взбейте 200 гр. сливочного масла с 150 гр. просеянной сахарной пудры, добавьте 3 яйца. Взбейте смесь, после чего добавьте 110 гр. муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Тщательно взбейте и добавьте растопленный шоколад.
  • Выложите тесто в форму диаметром 26 см. Сверху распределите творожную начинку.
  • Творожная начинка для торта:
  • взбейте 200 гр. сыра «Филадельфия», 200 гр. творожной массы и 75 гр. сахарной пудры.
  • Шоколадно-творожный торт выпекайте при температуре духовки 170С около 1 часа.
  • Украсить можно взбитыми сливками или шоколадом.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля