Шоколадный фондан с жидким центром от Анны Грищенко

05.11.2015

Шоколадный фондан с жидким центром

  • Для поднятия настроения готовим шоколадный фондан с жидким центром. В нете множество рецептов этого шоколадного чуда, но все они примерно одинаковые. Я хочу поделиться уже проверенным рецептом изысканного шоколадного десерта.

179

  • 100 гр шоколада (не менее 70%) и 100 гр сливочного масла растопить на водяной бане. Отдельно взбить 2 яйца и 75 гр сахарной пудры и ваниль взбить венчиком, добавить 50 гр просеянной муки и взбить венчиком до однородной массы. Добавить к яйцу с мукой растопленный с маслом шоколад, смешать до однородной массы.
  • Форму смазать сливочным маслом, посыпать какао и заполнить тестом. Выпекать при 200 градусах 7 минут. Духовку разогреть заранее.
  • Готовые шоколадные фонданы достать из духовки, оставить в покое минут на 5, после чего переложить на блюдце, посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться.
  • Я долго искала выпечку, чтобы шоколад был особенным и не ошиблась, выбрав этот рецепт, здесь самый шоколадный шоколад и центр у фондана жидкий.
  • Этот десерт смело можно назвать шоколадным искушением.

Метки записи:   , ,
Комментарии к записи "Шоколадный фондан с жидким центром от Анны Грищенко"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо! Никогда не пробовала. Попробуем!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля