Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты от Елены Атаевой

02.01.2016

Скумбрия в луковой шелухе

  •      Сегодня у нас скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

11050

  • Скумбрию разморозить, отрезать голову и хвост, порезать на куски, почистить от внутренностей. Заранее замочить в воде горсть луковой шелухи, добавить соль (на один литр 5 ст. ложек), вскипятить. Опустить кусочки рыбы в кипящую воду и варить ровно 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Всё! Скумбрию можно есть как горячей, так и холодной.
  • Честно говоря, я и не думала, что рыбка получится такая вкусная! Это настоящая находка. Шкурка получается у этой рыбки по цвету, как копчёная. Мяско нежное, вкусное! Я беспокоилась за соль и за время, ведь рыбка варится ровно три минуты. Зря боялась, соли в меру и рыба абсолютно готова! Кусочки плотные, симпотиШные!

Метки записи:   , ,
Комментарии к записи "Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты от Елены Атаевой"
Перейти к форме комментирования
  1. спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля