Вяленые помидоры в домашних условиях от Елены Оргюн

08.02.2015

Вяленые помидоры в домашних условиях

  • Вяленые помидоры в домашних условиях это не затратно, очень просто в приготовлении и очень вкусно. Потратьте пять минут и будете наслаждаться вкуснейшей закусочкой.

0

  • Противень выстлать пергаментной бумагой, на неё выложить половинки мелких помидоров, из которых удалены семена, это легко сделать при помощи чайной ложечки. Положить срезом вверх, посолить, можно немного присыпать сахаром и посыпать любимыми пряностями: прованскими травами, хмели-сунели или на Ваш вкус. Я просто посолила помидоры сванской солью. Поставить в заранее разогретую до 70 гр духовку, примерно, на 3-4 часа (зависит от размера помидоров), затем остудить и сложить в стеклянную банку, залить оливковым маслом, положить в банку несколько штук гвоздики и несколько зубцов чеснока. Через пару дней можно наслаждаться изысканным вкусом этого деликатеса. Ну а маслице - вкуснота, ароматное и пряное, можно его просто с хлебом, или же в салат использовать.
  • Храню вяленые помидоры просто в кухне на полке, сколько хранится, не знаю, так как быстро заканчивается.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля