Баклажаны по-грузински с орехами от Елены Атаевой.

13.10.2013

Баклажаны по-грузински с орехами

баклажаны по-грузински с орехами

  • Для приготовления этого блюда Вам понадобятся такие ингредиенты:
    3 баклажана
    5 зубцов чеснока
    150 гр. грецких орехов
    свежая кинза или укроп
    соль
    перец
    масло.
  • Процесс приготовления баклажанов по-грузински:
  • Порежьте баклажаны на продольные части и положите в подсоленную воду на полчаса. Затем промойте их, осушите и обжарьте на масле. В данном случае можно выбрать более полезный для здоровья вариант и запечь части баклажана в духовке.
  • Готовим ореховую начинку.
  • Грецкие орехи измельчите с помощью ступки, мясорубки или блендера, добавьте к ним мелко порезанную зелень, соль, перец и выдавленный чеснок. Полученную массу тщательно перемешайте.
  • Начинку выложите на ломтики баклажанов и сформируйте рулеты. Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой украсьте по вкусу.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Последние комментарии
Самое интересное
Самое читаемое