Домашние хлебцы «Уголок Франции» от Людмилы Паржиной.

06.11.2013

 Домашние хлебцы

  • Людмила Паржина представляет оригинальный рецепт хлебцов, приготовленных в домашних условиях, под названием Уголок Франции.

домашние хлебцы

  • Чтобы приготовить домашние хлебцы, вам потребуются такие ингредиенты:
    100 мл. воды
    180 гр. муки
    1,5 г сухих дрожжей
    соль на кончике ножа
    1 ст. л. меда
    4 ч. л. растительного масла
    мак
    кунжут
    ядра любых орехов (в данном рецепте миндаль)
    семечки подсолнуха (или тыквенные)
    молотая паприка
    тмин(в данном рецепте фенхель)
    льняное семя.
  • Тщательно вымесите тесто, смешивая перечисленные ингредиенты. Оставьте на 1 час.
  • Смажьте рабочую поверхность растительным маслом, выложите тесто. Немного присыпьте мукой и раскатайте тесто в тонкий ласт размером 20 х 30 см.
  • Раскатать тесто можете сразу на пергаментной бумаге, чтобы потом сразу переложить на противень.
  • Оставьте тесто 10 минут. Затем слегка смажьте тесто водой, посыпьте маком, кунжутом, орехами, паприкой, тмином и семечками.
  • Используя скалку, слегка прижмите присыпку. Тесто порежьте на полоски.
  • Выпекайте домашние хлебцы при температуре 180 С 20 минут до золотистого цвета. Охладите на решетке.

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Последние комментарии
Самое интересное
Самое читаемое