Гречка с грибами и сметаной в духовке от Елены Атаевой.

13.10.2013

Гречка с грибами в духовке

  • Готовим запеченную гречку с грибами в духовке.

Гречка с грибами в духовке

  • Для этого нужны такие ингредиенты:
    400 гр. гречневой крупы
    500 гр. грибов
    1 средняя луковица
    350 гр. сметаны
    3 яйца
    100 гр. сыра
    40 гр. сливочного масла.
  • Как приготовить в духовке запеченную гречку с грибами и сметаной:
  • Сварите гречневую крупу в соотношении с водой 1:1.
  • Обратите внимание, что нужно добавить половину сливочного масла в воду, прежде чем сыпать в нее крупу.
  • Порежьте грибы тонкими ломтиками, лук – кольцами, добавьте масло, немного воды, соль, перец и тушите до готовности. При желании можно не тушить, а обжарить.
  • Затем половину сваренной каши выложите на противень, предварительно смазанную жиром.
  • Сверху распределяем тушеные грибы и накрываем слоем оставшейся каши. Сметану подсолите, добавьте яйца и залейте полученной смесью кашу. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте блюдо в духовке до румяности сыра.
    Приятного приятного!


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля