Куриные рулетики в соусе Бешамель с грибами от Анны Чумаевой.

26.04.2014

Куриные рулетики в соусе Бешамель

куриные рулетики в соусе Бешамель

  • 800 гр. куриной грудки разделите на 2 филе, порежьте на тонкие полоски вдоль, отбейте через пищевую пленку, посолите, поперчите и посыпьте сухим базиликом.
  • 1 цукини порежьте тонкими пластинами и обжарьте на сухой сковороде. Поверх каждой пластины цукини выложите по 1 полоске куриной грудки. С краю будущего рулета выложите по дольке помидора. Сверните рулетики и выложите их в форму.
  • Как приготовить соус Бешамель с грибами:
  • 1 мелко порезанную луковицу приспустите на сковороде, добавьте 1 стакан порезанных шампиньонов и немного потушите. Чуть больше 1 стакана холодного молока смешайте с 1 ст.л. крахмала, вылейте смесь к грибам и луку на сковороду и когда соус загустеет, можно выключать огонь.
  • Соусом Бешамель с грибами полейте куриные рулетики и запекайте их в духовке при t 220 C примерно 25 минут.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Последние комментарии
Самое интересное
Самое читаемое