Курица с картофелем и брокколи от Елены Атаевой

28.09.2016

Курица с картофелем и брокколи

  •      Курица, запечённая с картофелем и брокколи. Все ингредиенты брала на глаз, уж извините, но кухонные весы у меня сломались.

33663322

  •      Итак, курица с картофелем и брокколи.
  •      Курицу порезать на крупные куски и замариновать часа на два. У меня были голени и бёдра. Голени я оставила как есть, крупные бёдра разрезала на 2 части. Маринад: соевый соус, горчица русская (острая), соус гранатовый, мёд, соль, перец, чеснок (выдавить через пресс). Опять же пропорции точно сказать не могу. Соевого соуса должно быть больше, чем остальных ингредиентов маринада. Количество мёда на любителя (кто любит, чтоб сластинка была более выражена). Так же с чесноком, например, я люблю, чтоб его было много. Но маринада делайте побольше, дальше поймёте почему. Итак, теперь "собираем" наше блюдо. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  •      Картофель чистим, режем пластинками, выкладываем в смазанную форму, чуток солим. На картофель выкладываем лук (порезать полукольцами). Далее слой картофеля (опять чуток солим).

НАЖМИТЕ СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее...





Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля