Морской окунь на пару от Елены Атаевой.

10.04.2014

Морской окунь на пару

  • Готовим морского окуня на пару под польским соусом.

Морской окунь на пару

  • Морского окуня почистить от чешуи и удалить внутренности.
  • Натрите рыбу любимыми специями для рыбы.
  • Приготовить в пароварке в режиме «Рыба». Окунь готов.
  • Теперь готовим польский соус:
  • Разотрите 100 гр. сливочного масла. Сварите вкрутую 2 яйца, очистите, порежьте мелкими кубиками, смешайте с маслом и мелко порезанной зеленью петрушки. Нагрейте до температуры 60°С.
  • Готовым соусом полить морского окуня, приготовленного на пару.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Последние комментарии
Самое интересное
Самое читаемое