Паштет из печени на зиму от Елены Базылевой.

05.08.2014

Паштет из печени на зиму

     Как приготовить паштет из печени на зиму.

паштет из печени на зиму

     Вам понадобится:
по 3 кг
свиной печени
мяса
свежего сала
лука
10-15 яиц
соль, черный перец по вкусу.
     Пропустите через мясорубку печень, мясо, сало и лук, добавьте яйца, соль и перец, все тщательно перемешайте. Полученную массу разложите в банки, не доходя до краев. Банки прикройте крышками и поставьте в кастрюлю с водой или в духовку. Кастрюлю поставьте на огонь, доведите воду до кипения. Варите банки 3-4 часа с момента закипания. Затем достаньте из кастрюли и закатайте.
     Приятного аппетита!





Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Последние комментарии
Самое интересное
Самое читаемое