Салат Сырный рай от Елены Атаевой

06.07.2018

Салат Сырный рай

     Салат "Сырный рай". Очень простой сытный и вкусный салатик. Делаю его уже много лет, как на праздничный стол, так и на обычный скромный ужин. В этом году он у нас гостил на новогоднем столе.

Салат Сырный рай

     Итак. Твёрдый сыр (300 гр.) режем кубиками, маринованные огурцы (2-3 шт.) - кубиками, варёные яйца (3-4 шт.) режем аналогично, репчатый лук (1 шт. не крупная) мелко нарезаем тоже кубиками.

     Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Далее делаем сухарики из белого или серого хлеба (в оригинальном рецепте именно серый хлеб). Выкладываем на салат Сырный рай. Готово!

     P.S. Сухарики для этого салата я делала сама. Хлеб порезала кубиками, чеснок пропустила через пресс. Всё сложила в пакет, добавила сольки, интенсивно всё перетрясла. Выложила хлеб на противень и подсушила в разогретой до 170 градусов духовке минут 10-15. Еще раз отмечу, что автор рекомендует именно жарить сухарики на сковороде с добавлением растительного масла. Мне нравится и так и так, а решать вам.

   


Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля