Суп-лапша с маринованными грибами от Елены Атаевой

23.05.2018

Суп-лапша с грибами

  •      Сегодня у нас суп-лапша с грибами: с маринованными белыми грибами! Как всегда, все очень просто и без лишних заморочек.

  •      Лук порезала кубиком, потёрла на мелкой тёрке кусочек сельдерея. Обжарила на растительном масле. Отправила в кастрюлю с кипящей водой. Следом добавила морковь кружочками и промытые маринованные белые грибы. Посолила. Варила минут 10-15. Выключила огонь, оставила на несколько часов.
  •      За это время бульон настаивается и аромат от грибов усиливается!
  •      Потом опять довела до кипения, добавила лапшу и укроп (у меня заморозка). Немного не доварила, выключила огонь, дала настояться 10 минут. По желанию можно добавить в тарелочку молотый перчик и сметанку и суп-лапша с грибами готов! Приятного аппетита!





Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля